Cette cuvée prestige nommée Saint Jean est une ode aux traditions et aux vinifications d’antan, alliées au progrès technique du vigneron d’aujourd’hui. Découvrez ce vin issu des plus vieilles vignes de notre vignoble élevé 16 mois en barriques haut de gamme 400 et 500 Litres de la Tonnellerie Darnajou. Un nectar pour votre plus grand plaisir, redécouvrez la beauté des vins du Nord Saint-Emilionnais.
Saint Jean
- Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
- Appellation : AOC Lussac Saint Emilion
- Sol : argilo graveleux
- Surface de la parcelle : 1,80 Ha sur plusieurs îlots
- HVE 4
- Rendement : 50hl Ha
- Âge des vignes : 50 à 60 ans
- Élevage : en barriques Chêne Français de 400 et 500L de la Tonnellerie Darnajou
Note de dégustation de James Suckling :
Au nez, on retrouve des myrtilles, des cerises et de la muscade, ainsi que des épices et du chocolat.
Le vin est crémeux et composé d’ un corps moyen à corsé et des tanins crayeux.
Bien concentré et structuré.
92/100