Le Château Robin La Fleur est la marque de toute une gamme de vins, nous avions très envie d’imaginer un vin doux, un vin que vous pourriez savourer à l’apperitif ou accompagné d’une tarte aux fraises. Notre cépage majoritaire étant le Merlot, nous avons travaillé nos raisins jusqu’à maturité optimale afin de les récolter gorgés de sucre naturel du fruit et d’arômes intenses. Quelle belle surprise ce rosé moelleux ! Il accompagne aussi parfaitement les plats sucrés salés, et même un bon foie gras.
L'Oasis de Robin
- rosé moelleux
- Cépages : 100% Merlot
- Appellation : Vin de France
- Sol : argilo limoneux
- Surface de la parcelle : 0,50 Ha
- HVE 4
- Rendement : 50hl Ha
- Âge des vignes : 20 ans
Note de dégustation d'Yves Beck :
Intensément fruité avec des parfums de framboises et de fraises tagada, ce vin n’affiche que 10,5% d’alcool.
Suave en attaque, le vin est légèrement crémeux et ne perd rien de son caractère rafraichissant tout en étant moelleux.
Un rosé moelleux à savourer bien frappé.